Asociación para el Desarrollo Rural Integral
de las tierras del Jiloca y Gallocanta

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Azafrán La Carrasca es una empresa familiar situada en Blancas que ha acondicionado una nave para la comercilización del azafrán, un cultivo carácterístico de esta zona del Jiloca. Cultivan el azafrán en ecológico y comercializan otros productos derivados del azafrán (licor, chocolate, miel, té de roca...)

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